Coğrafi işaretli ürünler

Coğrafi işaretli ürünler, belirli bir yöreyle ve o yörenin özellikleriyle ilişkilendirilen, kayıt altına alınarak korunması amaçlanan yerel ürünlerdir. Bu yaklaşım, ürünün yöresel niteliğinin ve kültürel miras değerinin gelecek nesillere aktarılmasına yardımcı olur. Bu arşiv kavramı; coğrafi işaretli ürünlerin tespiti, raflara taşınması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve ürünlerin ulusal ya da uluslararası pazarlara ulaştırılmasıyla ilgili gelişmeleri kapsar. Yerel ürünlerin korunması, üretici eğitimi ve yöresel ürünlerin ticari dolaşıma kazandırılması da bu kapsamda değerlendirilir.